전자렌지 요리 간편하게 고등어 굽는 방법

전자렌지로 간편하게 요리 할 수 있는 방법들이 많은데요.

오늘은 고등어를 전자렌지에 굽는 방법 소개합니다.

 

 

저는 고등어를 구입 할 때 뼈째 구입하지 않고 살만 도려낸것을 구입하는편인데요

먹기도 편하고 뒷처리도 깔끔하더군요.

1) 고등어에 밀가루를 입혀 종이호일을 감싸주세요.

 

※ 만물상에 소개되었던 전자렌지로 생선 굽는 방법은 고등어에 데리야끼소스를 바른 후 접시에 올리고 종이호일을 감싸 3분 구워내는 방법이예요.

이때 주의할점은 절대 랩을 감싸서 구우면 안된다는것이지요.

왜냐? 생선에서 흘러나오는 기름은 동물성기름이라 랩이 탈 수 있거든요^^

 

 

 

2) 전자렌지에 넣고 5분 돌려주세요.

 

어떤가요? 고등어가 노릇노릇하게 잘 익었지요?

그럼 후라이팬으로 생선 굽기 귀찮을때 전자렌지로 간편하게 고등어 구워 드셔보세요^^