카테고리 : 요리 관리하는여자가예쁘다 | 2016. 3. 21. 12:26
아이들 키우는 집은 매번 간식 준비가 엄마들의 숙제인데요. 오늘 우리집 아이들 간식은 맥반석계란을 준비했어요. 만드는 방법은 매우 쉬운데요. 너무 자주 만들어 드시는 경우 밥솥 수명이 짧아진다고 하니 한번 만드실 때 넉넉히 만들어 두시고 드시는 게 좋겠어요. 맥반석 계란 만들기 전 맥반석 계란의 유통기한과 보관방법 살펴볼께요. 일반 삶은 달걀은 냉장보관시 유통기한 2틀인데요 맥반석 계란은 고열에서 삶아지면서 수분이 빠지고 숨구멍이 막혀 보관기간이 3주~1달로 길어지며 보관방법은 10도 이하의 서늘한 곳에서 보관해 주시면 됩니다. □ 전기밥솥 맥반석 계란 만드는 방법 1) 계란은 물에 한 번 씻어 전기밥솥에 넣어주세요. 2) 물은 달걀 반쯤 넣어주시고 소금을 적당량 뿌려주세요. 사진보다 물양을 더 적게 넣..
